海参是一种大家都比较熟悉的补品,比较适合于患有疾病或者产后用来保养身体,而这些年来人们的生活水平已经逐渐的提升,所以更多的人都开始追求养生保健,也会把海参作为日常使用的一大保健食品,买过海参的人都会知道海参的费用真的不便宜,从几百元到几千元都有,甚至如果是一些产品质量比较好的野生海参,市场费用都会超过上万元,由于海参的费用早就已经超过一些滋补的食品,所以很多的消费者都会觉得难以接受,今天五合福小编就为大家介绍一下,为什么如今市场上的海参费用都普遍偏高。
一、生长时间长
在我们国家的海参主要可以分成北方还有南方,一般来说北方海参的产品质量是比较不错的,所以费用也会比较高,而一些优质的海参生产区主要就在我国北方的威海,烟台,还有大连。海参苗在经过人工培育之后直接放在深海去就可以自然的生长,最终就会变成海参,拥有着较高的营养价值。
二、海参的产量不稳定
海参其实对于生长环境相对而言比较敏感,并非所有的海域都可以用来养殖海参,在海参的整个生长过程中,会因为各种不一样的原因而导致产量逐渐的减少。比如海参是一种高蛋白生物,如果是炎热的夏季,水温比较高就容易会出现海参发烂。比如大连在去年的时候,因为遭受高温的影响,所以海参就出现严重的死亡现象,甚至还影响到整个海参产业,使得海参的费用逐渐的上升。
三、海参捕捞难度大
如果大家曾经看过一些捕捞海参的视频,就会知道整个捕捞的过程不是如此的简单,充满了挑战,在北方的一些海边城市,人们在捕捞时就需要穿上笨重的潜水服,还需要带着沉重的潜水设备进入到海底捕捞,就算穿的很多海面的温度适合也会感觉到比较凉,而且海底的压力较大,容易会出现头昏脑胀的现象,就是因为工作环境恶劣,处处充满着风险,所以也导致海参的费用受到影响,有很多年轻人根本就不愿意做这一个工作。
四、加工成本贵
海参从海底捕捞上来同样还需要进行加工,只有如此才能够有效保证海参的品质,这也是为什么市场上很难看到刚刚打捞上来的海参。不要小看这些海参的加工成本,也有一些人在经过一番计算之后,一斤干海参在加工时最起码需要整整40斤的鲜活海参,另外还需要水电费用,人工费用,所以一斤干海参的费用最起码在2000元到3000元左右。
看完五合福小编的介绍之后,人们对于海参的费用就有了相应了解,知道为什么海参的费用会这么高,主要也是因为海参的生长周期比较长,海参的产量不稳定。另外也是因为海参在捕捞的时候有一定的难度,所以当大家在选择品尝海参时,不要认为海参的费用贵,要知道海参有着出色的质量,而且营养价值比较高,费用稍微高一些,这也是很正常的。