有多少人知道，海参身体里竟然藏着这样一个大秘密！

　　对于很多吃海参的朋友来说，海参筋其实并不陌生，但是海参身体里藏着的这个秘密大家都容易忽视它。其实海参筋俗称海龙丝，它是海参营养价值的一个重点部分，今天就跟大家来说说海参筋的秘密。

　　很多商家在泡海参的时候会提醒消费者，泡发海参的时候将海参筋剪断，会泡发得更好。也有朋友会问，这个看起来像虫子的肠子，为什么不直接去除呢?

　　告诉大家：我们不仅不要去除海参筋，还要把海参筋一起吃了!

　　海参筋，是海参的神经系统，由丰富的蛋白质和胶原蛋白组成，被海参产区的渔民们称为“海龙丝”。古代就有人这样评价过海参筋“日啖海参筋三百条，不辞长做沿海人”，讲的就是沿海地区的渔农，对于海参筋的喜爱。

　　海参筋对于提高人体免疫力，补肾壮阳等这几个方面有着非常好的效果。海参筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位，这个关于海参身体里面的大秘密，你可一定要知道。

　　说把海参筋扔掉的朋友，一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解，另一方面认为内筋容易藏污纳垢，难以清洗，那其实是买的海参品质不好的缘故。

　　好品质的海参，海参筋是非常干净的，并不会出现大家说的难以清洗的现象。海参筋与海参体壁有相同的活性的成份，还含有丰富的海参皂甙，酸性软骨素，精氨酸等稀有的营养成份，吃海参的建议大家保留。现在这个秘密大家都知道了吧，可千万别再犯把海参筋丢弃的错误了。