海参小米粥如何制作,有哪些注意事项?

  在进入到寒冷的冬季,如果能够给自己熬上一碗暖粥,这确实具有温暖人心的效果。而在进入到冬季之后,有不少的人都喜欢喝粥,平时常喝的粥,可能都是南瓜粥,海鲜粥,红薯粥,青菜粥,小米粥,在熬煮的过程中也会想尽一切方法来变更食材,如此就具有着不一样的营养价值,也有一些人直接就会选择海参小米粥,具有着促进消化的效果,今天五合福小编就为大家分析一下该如何来制作。

海参小米粥如何制作,有哪些注意事项?

  1、海参小米粥有什么功效

  许多人在生活中都喜欢吃海参,小米粥这一道粥的熬煮方法,简单需要准备的食材有三个海参,一杯小米,一根生葱,一小块生姜,极低的香油,还有一些胡椒粉,为什么建议大家选择海参?小米粥是因为海参是一种营养成分较高的食物,内部含有较高的微量元素以及优质胶原蛋白,具有延缓肌肉衰老的效果,能够有效增强人体的免疫能力,达到养血补肾的效果,成为大家非常喜欢的一道美食。

  2、海参小米粥如何制作

  把上面的这些食材全部准备好了之后,将煤气灶打开,把适量的清水放在锅里面烧开,把小米放入到其中,大概熬煮3~5分钟之后改成小火,把已经切好的海参放入到其中,加入适量的生姜,此时把小米开火煮开,大约熬煮10分钟左右。然后慢慢的转为小火熬煮,大概熬煮10分钟左右,小米粥就会进入到浓稠的阶段,此时可以按照个人的口味来加入适量的调味品,不过再加上调味品之后,不要马上关火,还应该继续熬煮两分钟到三分钟左右,关火之后加入适量的香油黑胡椒粉,如果想要看上去更加好看一些,也可以在表面放上一些葱花,然后盖上盖子焖大约两分钟左右,直接就可以出锅,这就是一道营养全面的海参小米粥。

  3、海参小米粥的小贴士

  如果选择购买的是即食型的海参,就不需要提前浸泡,在解冻之后清洗干净就直接可以熬煮,如果选择购买的是干海参,需要经过泡发,泡发的步骤比较麻烦,需要等待48个小时,小米和水的比例需要结合个人的口感来调整,要是比较喜欢稀的粥,可以加上一些水,喜欢喝浓稠一些的可以减少放水,一般都是按照1:15的比例。在熬煮的过程中时间只能够靠自己的经验来控制,煮粥的时候一定要选择开火下锅,如此就能够减少熬煮的时间,一般小米在入锅之后熬粥的时间大约是在15分钟左右,如此口感就更好。

  五合福小编在看完这道海参小米粥的做法后,发现确实比较简单,在冬季到来时,不妨就为自己的家人煮上一次,不仅能够拥有鲜美的口感,还能够锁定营养成分,具有养生的效果,如果家中有中老年人群,更应该经常性的吃上几次,能够保证个人的健康。