市面上的海参价格为何差距较大?

  现今海参已经成为大众人群进补的首选,深受人们喜爱,虽然市面上的海参数不胜数,但海参的价格却并不是统一的,同种海参价格却是高低不一的现象较多,五合福小编为您解答。如今市面上海参的价格高低不一,几百、几千甚至上万的海参应有尽有,那么如今市面上的海参价格为何差距这么大呢?接下来五合福小编就从以下方面来为大家介绍下。

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  1、质量

  海参的质量好与不好直接决定了海参的价格,就目前市面上的海参而言,价格最高且市场最火的便是淡干海参,在部分品牌专卖店内,淡干海参通常售价为4000元左右,甚至更高。

  2、营养价值

  海参可分野生海参和养殖海参,野生海参生活在深海水域、生长周期慢。针对养殖海参而言,野生海参因营养价值较高,所以价格偏高。

  3、海参规格

  进补海参的人群都知道,海参是以头数计算的,头数的大小直接决定了海参的营养价值,头数越小,营养价值越高、价格越贵。

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  4、生长年限

  野生海参通常需要3至5年才捕捞进补,而养殖海参生长速度较快。从医学角度而言,海参生长周期越久,营养积累越高,所以野生海参的价格普遍高于养殖海参。

  5、含水分程度

  在市面选购海参单价不一,与海参是否干燥有一定联系,海参如果含有大量水分,价格会比真实价格高出许多。

  6、海参是否经过加工

  在选购海参时,常看到价格极低的海参,这类海参均经过加工,使得海参发涨以便低价出售,这种海参的营养价值较差,在选购海参时一定要注意。

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  7、供需关系

  如今人们对于养生保健问题尤为重视,对海参的需求量不断增大,导致供不应求,海参价格被推高。

  8、鲜海参与干海参价格

  鲜海参、干海参两者在价格上有较大差距,由于干海参制作成本较大,往往一斤优质的干海参需要大量鲜海参加工,所以两者的价格差距较大。

  以上几点就是五合福小编针对现今市面上海参价格高低不一的分析介绍,当然,在选购海参时,我们不要一味的追求价格便宜,价格较低的海参营养成分较低,所以在选购海参时,最好选择野生鲜海参或淡干海参。