市场上糖干海参一斤多少钱,如何挑选?

  随着人们生活水平以及经济能力消费能力的提升,发现大家对于养生的意识也越来越高,慢慢的像以前是山珍海味的海参现在也很多人吃得多了,养成了吃海参的习惯。当然现在市场上海参的类型多种多样,有新鲜的,有干海参,有高压海参等等,当然加工处理的方法不同,在价格上也会有一定的差异。那么今天五合福小编就跟大家说说糖干海参等干海参大概多少钱一斤。

市场上糖干海参一斤多少钱,如何挑选

  一、糖干海参多少钱一斤?

  糖干海参相信大家日常都会见到,其实很简单,就是在制作工作中,将海参浸泡在白砂糖中,然后晾干,这样子的话可以增加海参的重量,因此糖干海参的价格一般来说可以比新鲜的海参至少便宜30%到50%之间,市场价格一般是在1000元到2000元之间。

  除了糖干海参之外,还有盐干海参、淡干海参还有即食干海参,他们的价格分别是多少呢?

  盐干海参:盐干海参其实和糖干海参一样的道理,只不过是从糖变成盐,表面会有一层盐的颗粒感。盐干海参的价格主要看其含盐量多少,含盐量越高,价格越便宜;可以拿淡干海参来说,淡干海参2800元一斤的话,盐干海参含盐量30%,那就相当于可以便宜30%的比例,大概2000元一斤。

  淡干海参:淡干海参可以说是干海参中的极品类型,因为它无水分无糖,基本上是还原新鲜海鲜。淡干海参是用新鲜的海参然后对其清洗内脏然后煮沸后进行自然晒干,在制作过程中不会添加任何防腐剂以及其他东西。因此淡干海参加个会比盐干海参和糖干海参要贵非常多的。市场上的价格并不会低于3500元一斤,价格最高8000元。

  即食干海参:即食干海参市场上质量比较好的话,大概在500元到800元不等,如果质量差一点点的,而且个头比较小的价格会比较便宜一些,大概在200-400元一斤。即使海参是是用特殊工艺加工而成的,不用发泡,大家可以直接进行食用。

  二、海参价格很贵,那么如何挑选好的干海参?

  1、观察外观:好的干海参个体较为均匀,大小差距不会很大;好的干海参体型比较端正和完整,且颜色看起来是灰色或者黑灰色,看起来有光泽。

  2、触摸海参看手感:好的干海参比较硬,不是轻易就能被掰开的;放到手掌上,会觉得海参分量比较轻,你去敲打它有点在敲木炭的感觉。

  3、闻其味道:一般来说生活在不同海域也会受到海水的质量影响到海参质量,新鲜海水生长的是没有甜味也没有药味,这种海参是比较优质的。

  最后,五合福小编提醒大家:现在市场上很多海参,有便宜有贵的,一般加工过的海参会比较便宜。大家在买海参的时候,一定要花得值,就是花了高价一定要买到好的海参,而不是买到一堆次品。其次是如果钱多,那就一定要追求海参品质,毕竟吃海参就是为了滋补,因为营养成分很高,因此要避免花了冤枉钱。