海参怎么存放,不同类型海参保存方法详解

  大部分人都知道海参是一种非常珍贵的海鲜食品,营养价值非常高,非常滋补身体。随时人们生活水平和经济水平不断提高,海参不再是仅仅只是一种野生的海底动物了,现在人工养殖技术发达,有很多人开始养殖海参,因此现在人们餐桌上也是经常能够见到海参。既然海参是一种食物,加上海参自己具备自溶性,因此对于海参存放要求会比较高。那么海参应该放冷藏好还是冷冻更好呢?下面就由五合福小编为各位详细分析:

海参冷藏好还是冷冻好呢?

  一、不用类型的海参对于储藏要求不一样

  类型1:新鲜的海鲜

  保存要求:新鲜的海参自己具备自溶性,保质期非常的短;建议先煮完,然后放置0-8度的冷冻里进行保存;

  类型2:冻干海参

  保存要求:常温下能够保存36个月,需要密封置于干燥处,和正常加工食品较为一致;

  类型3:半干海参

  保存要求:因为半干海参肉质较为均匀,新鲜度也还可以,干湿也比较适中;这种海参其实冷冻和冷藏储存起来都是可以的,但是要求要小于0度而且需要浸泡在盐水中。

  类型4:干海参

  保存要求:干海参是一种加工而来的制成品,相对来说容易储存和非常方便运输,现在在市场上还是非常受欢迎的。这种类型的海参储存方式最简单了,不需要放在冷冻或者冷藏,直接放在干燥通风的环境下保存就可以的,一般来说可以保存2年以上。

  类型5:即食海参

  保存要求:即食海参目前是最方便的实用方式,也是最省事的。即食海参一定要做好密封性,密封好之后放在零下18度以下,可以储存12个月;如果放在0度-4度,那就只能储存90天。

  二、有时候放置冰箱的海参为什么会潮湿呢?

  如果海参存放在冰箱里,出现了潮湿的现象,通常来说是这两种情况导致的:

  1、可能是海参的干燥程度不够,因为海参自身有非常多的水分,而冰箱的环境较为湿冷,因此会导致水封增多,海参出现潮湿的现象,所以我们在选购海参的时候,一定需要注意这点。

  2、放置冰箱里的海参密封性没有做的很好,因此导致水汽进入包装袋里,导致受潮。

  三、海参的选择

  在购买海参的时候,优先选择大连野生海参。虽然这种海参价格较高,但是其营养更加丰富,是滋补佳品。如果购买来的海参,你实在不知道怎么存放的时候,可以直接咨询五合福海参平台,我们的工作人员将会为您提供专业的解答。

  写在最后:目前市场上有非常多的海参,有新鲜的,有野生的,有人工养殖的,有加工制品,可选择非常多。现在很多家庭随着收入水平的提高,日常餐桌上或者是酒楼餐桌均会有海参的需求。如果大家伙自己买海参回家进行保存,一定要注意保存方式,尤其是上面五合福小编跟大家说到的集中类型的储存方式以及如何避免海参出现潮湿的现象。尽量避免因为储存方式不对,造成海参出现变质,造成浪费的现象。

  以上就是五合福小编针对海参所做的分析介绍,希望能够对各位有所帮助!