这几种海参汤的做法最为滋补

  海参作为一种美味佳肴,受到很多人的追捧,但是绝大多数人对于海参的做法却一概不知,不了解海参应该怎么做,才能让自身营养价值达到一个最佳的状态,接下来五合福小编就为各位介绍一下几种海参汤的做法:

  一、归地海参汤

归地海参汤

  归地海参汤的营养价值是非常高的,不仅对于人体有很好的补气血的效果,而且还具有补血益精、益阴补肾以及延缓衰老等作用。

  准备材料:海参,当归,熟地黄,玉兰片,鸡脯肉,鱿鱼,黄瓜,胡萝卜,青蒜段,料酒,葱丝,食盐。

  做法步骤:

  1、首先我们需要将以上准备好的材料全部清洗干净,切成片状或者是块状都可以,将所有材料清洗好,切好之后放好备用。

  2、需要将海参先放入煮好的沸水当中过一下,然后捞出即可,然后再将事前切好的当归以及熟地黄放入用小火进行熬制一个小时左右,然后将熬制好的汤用漏斗进行过滤一下,过滤好后放入碗内进行备用。

  3、起锅烧油,将事先准备好的葱丝以及鸡肉和海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段放入油锅当中进行翻炒,这里需要注意的是,这些东西不能翻炒太久的时间,前后翻炒几分钟的时间即可,切记不要翻炒太久。

  4、翻炒好了之后,再将第二步所熬制好的汤倒入油锅当中,在倒入油锅前,一定要注意查看所熬制的汤是否过滤掉残渣,倒入锅内之后,小火慢炖十分钟左右即可。

  以上就是做归地海参汤的详细步骤方法。

  二、鸡丝海参汤

鸡丝海参汤

  鸡丝海参汤的营养价值也是非常高的,由于鸡肉当中富含有丰富的蛋白质,再加上海参当中的丰富营养物质,这两者的结合对人体有很大的益处,分别具有补血健脑以及滋补调养等各种功效,并且这种做法非常适合老人以及孕妇和具有贫血症状的人进行食用,具有很好的一个治疗调理的效果。

  准备材料:鸡脯肉,海参,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。

  做法步骤:

  1、首先我们需要将所准备好的材料进行清洗干净并切好,鸡脯肉以及海参分别切成丝状,其他调料分别切成碎末即可。

  2、首选我们需要起锅烧油,然后放入葱姜以及其他的调味品之后,再加入适量的清汤即可,然后放入事前切好的海参以及鸡脯肉,等到熬制入味之后,在依次放入淀粉、精盐以及味精进行调味即可。

  以上几点就是五合福小编针对“海参汤的做法”进行详细的介绍分析,如果您不了解海参汤如何去做,希望以上的分析介绍能够帮到大家!同时也希望各位在食用海参的时候,能够以最为正确、营养价值最高的方法去进行食用,只有这样才能将滋补调理身体的效果达到一个最佳值,并且也不会让海参的营养价值白白流失,造成浪费的情况发生。